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原作:早川光
作畫:北川翔
監修:高木康政
類型:職人、美食、料理
出版社:長鴻出版社
(日本集英社授權代理)
ISBN:4715409868729

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大家好,我們這次要聊的是這本《幸福甜點師》第三集,原作是早川光老師,作畫是北川翔老師,監修是高木康政老師。
早川光老師蠻多人應該蠻熟悉的,他是蠻有名氣的腳本家。
北川翔老師也是蠻資深的漫畫家。
監修高木康政老師是日本甜點店『ル パティシエ タカギ』的行政主廚。
夜星見最早知道『監修』這個詞,是從漫畫棋靈王開始。棋靈王的作者是堀田由美老師,漫畫由小畑健繪製,監修則是女棋士梅澤由香里老師。
監修其實是很重要的,尤其是職人漫畫。監修可以讓作品更具有真實性,畢竟有許多甘苦只有真正從事這個行業的人才知道。

這套漫畫,主要是在講一個叫做鹿乃子的女孩,成為甜點師的故事。
這一集的一開始,東宮就要和鹿乃子以盤式甜點一決勝負。
這對鹿乃子來說是很大的壓力,東宮先生不但是很厲害的甜點師傅,還是教導鹿乃子各種甜點師父的前輩。
評審則是有名的料理評論家京町天晴。主題是『日本之秋』
由東宮先攻。
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東宮的甜點讓京町先生讚賞不已。

輪到鹿乃子。
鹿乃子的表現看似比東宮出色,京町先生也一度露出興奮的臉。
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然而,比賽的結果卻是鹿乃子輸了。
理由是千層酥皮不夠完美。
比起創新,基礎往往是更加重要的事情呢!

事後,東宮確認過鹿乃子的千層酥皮,發現鹿乃子的酥皮其實只有一點點麵粉沒有打散。這位京町先生的味覺是非常敏銳、無與倫比的。
鹿乃子一開始就覺得輸給東宮先生是理所當然的。但是真的輸了,鹿乃子卻覺得非常不甘心。
她想要更加精進,做出更完美的甜點。

之後,鹿乃子又接受了客人與朋友的請託,製作出令人幸福的甜點。
像是替結婚已久,已經沒什麼話好聊的夫妻製作熔岩巧克力。
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即使每日忙著工作,即使不再把『愛』掛在嘴上,但是心中是很重視對方的。
熱情就像熔岩,源源不絕地流出來呢!

還有替小朋友做出『媽媽的鬆餅』。
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『心意』會改變食材的選擇,進而改變食物的味道呢!
『愛』確實是祕密調味料呢!

最後,是替好友重現某家店的蘋果派。
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為了獻給父親。

替廚師夫妻設計甜點菜單,替他們調解。
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故事大致上就是這樣。
鹿乃子的甜點確實是幸福的甜點,她總是設身處地地替吃甜點的人著想,設計出真的屬於對方的甜點呢!
下一集就是完結篇了,不曉得故事會有什麼樣的展開呢?


這次就聊到這裡,謝謝大家!

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前情提要:
幸福甜點師 01
幸福甜點師 02

 

延伸閱讀:
幸福甜點師》集英社公式頁
早川光老師部落格
早川光老師twitter 
北川翔老師twitter 
高木康政老師部落格

 

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最後放一張好吃的蕃茄~

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