理想的廚房生活：日式料理研究家，教你日日踏實，簡單不堆積 @ The Never Ending Reading

作者：渡邉真紀
出版社：智富出版社
ISBN：9789866151873

大家好，我是夜星見。
好久不見了呢！
我自己也想不到重新回來後，第一本書會是這本呢！
而這本書，也是確認之後這個部落格，或是其他的部落格的風格的起因之一。
從現在開始，這個部落格的風格會跟以往不太一樣吧？
嗯，會變隨便喔！會變成對我來說比較輕鬆的形式喔～（咦？）
所以，由她開始了。

很簡單的介紹一下作者渡邊真紀老師。
渡邊真紀老師是料理研究家，而且她是被公認「最時尚的家庭主婦」。
而這本書，則是她的處事原則的整理吧？
也就是封面所寫的「你日日踏實，簡單不堆積。」

貼一下目錄：
①章冷藏、冷凍庫與基本食材
②章菜單發想有門道
③章廚房用具與動線配置
④章每天打掃心情好
⑤章日日踏實，小小的樂趣

目錄是這樣，不過對於「如何料理會很好吃」、「如何打掃會很乾淨」、「如何最節省時間做完全部的事情」，她卻隻字未提。
相反的，這本書在告訴人，不要急著做完所有的事情。
一天在家，要做完所有的料理、打掃、整理家務什麼的，都很困難了，更何況有工作的情況下。

比方說，她在說『打掃』這件事的時候，提到「每天設定自己打掃得完的量，花一點點時間打掃，如此循環，到每個地方都掃過。能在變髒之前打掃，就能維持乾淨。」
聊到茶，她說，在一件事接另一件事之前，給自己十分鐘的喝茶休息時間，透過休息，頭腦與身體都能重新修復。」
這樣就是「日日簡單不堆積」了吧？
不要急躁，也不要停下來。一旦完成自己設定的目標，心情就會很好。

人不是完美的，但是慢慢來，讓自己持續前進，有的時候反而是捷徑呢！
這是一本對於理清自己的工作、家庭、生活環境，都很有幫助的。
是相當好的書喔！
而且簡單易懂，讀起來很順暢、很快速。
推薦給大家。

對了，最後聊一下自己的近況好了。
應該是恢復健康了，感謝醫生與身邊所有的人。
之後，每三個月要回診監測，如果維持健康的狀態，那就會一直這樣維持下去了。
我想，我應該會長命百歲。

這次就聊到這裡，謝謝大家。